Ristorazione

La Ristorazione dell’Hotel Esperia Palace vanta una storia fatta di grandi passioni attraverso due eccellenti proposte:

 

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Ristorante Sabir Gourmanderie

Sabir Gourmanderie
Un nome che evoca contaminazioni di tempi andati, dimora in una splendida villetta ottocentesca immersa in un rigoglioso giardino.
Una cucina solare e mediterranea fortemente legata alla tradizione che si sposa con felici declinazioni innovative.

Materie prime di grande qualità, esperienza del territorio e della sua storia, diventano matrici di una grande cucina, nella quale le preparazioni classiche ed innovative conducono attraverso un sublime percorso fatto di sapori decisi ed equilibrati, che non mancheranno di offrire eccellenti esperienze gustative anche ai gourmet più esigenti.

La Corte Brasserie

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Brasserie “La Corte”
Un ambiente informale ed accogliente, con cucina a vista dove si possono gustare piatti semplici dal sapore mediterraneo.

Notevole la selezione di pregiate carni cotte alla griglia ed accompagnate da fresche verdure cotte e crude.

Particolare cura viene dedicata alla ricca prima colazione, che segna il felice inizio di una splendida giornata, preparata in casa dalle sapienti mani dello chef-patronne.

Una simpatica novità è rappresentata dalla Cooking-lesson.
In una sala con cucina a vista, lo chef Seby Sorbello vi svelerà i segreti della cucina, realizzando insieme a voi interessanti ricette.

  • Parco dei Principi
  • Brasserie La Corte
  • Seby Sorbello Cooking out
  • Sabir Gourmanderie